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COCKTAIL “SENSUAL”
Barmann: Antonio Lavastida
Cocktailglas
eisgekühlt
Zutaten
15 ml Kaffeelikör Mulata
30 ml Rum Mulata Añejo
Zubereitung
Zutaten und eine Schaufel Eis in den Mixer geben.
Schlagen und in das Glas servieren. Mit einer roten Sauerkirsche garnieren.
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COCKTAIL “SU MERCED”
Barmann: TeÓfilo Francisco Martínez-Pinillos
Cocktailglas
Mixgetränk
Zutaten
15 ml Anislikör Mulata
10 ml Zitronensaft
45 ml Rum Mulata Carta Blanca
Zubereitung
Mit Eiswürfeln im Mixer schlagen. Durch ein Sieb gießen. Im Cocktailglas servieren.
Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
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COCKTAIL ANANÁS ORANGE
Barmann: Profesor Fernando Lazarate
Cocktailglas
Mixgetränk
Zutaten
8 ml Orangenlikör
45 ml Rum Mulata Añejo
60 ml Ananassaft
Zubereitung
Mit Eiswürfeln im Mixer schlagen, durch ein Sieb gießen und servieren.
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COCKTAIL “AMAZONA“
Barmann: Humberto Ramírez Peña
Hohes schmales Glas
Mixgetränk
Zutaten
30 ml Kakaolikör Mulata
45 ml 3jähriger Rum Mulata
30 ml Schlagsahne
15 ml Rum Bucanero Añejo
Zubereitung
Den Kakaolikör in das Flötenglas einfüllen.
Das Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
Den Rum und die Schlagsahne im Handmixbecher mixen.
Über die Eiswürfel gießen und servieren.
Mit Rum Bucanero Añejo bespritzen. Mit einer roten Sauerkirsche garnieren.
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COCKTAIL “AUREA”
Barmann: Juan Lázaro Rodríguez.
Hohes Glas von 8 Unzen.
Mixgetränk
Zutaten
8 ml Granadina
120 ml Orangensaft
45 ml 3jähriger Rum Mulata
15 ml Rum Mulata Añejo
Zubereitung
Den Boden des Glases mit Granadina füllen.
Orangensaft, den weißen Rum und Eiswürfel im Handmixbecher mixen.
Durch ein Sieb gießen, das Glas auffüllen und servieren.
Mit Rum Añejo bespritzen. Mit Orange garnieren.
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COCKTAIL “COCO TAXI”
Barmann: Profesor Geodel
Hohes Glas von 8 Unzen.
Zutaten
30 ml Kokoslikör Mulata
45 ml Rum Mulata Añejo
120 ml Cola
5 Tropfen Zitronensaft
Zubereitung
Die Zutaten in das Glas füllen.
Mit Cola auffüllen.
Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
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COCKTAIL “DOÑA TERESA”
Barmann: TeÓfilo Francisco Martínez-Pinillos
Hohes Glas von 8 Unzen.
Mixgetränk
Zutaten
15 ml Bananenlikör
45 ml 3jährigen Rum Mulata
120 ml Fruchtnektar (Früchtecocktail)
Zubereitung
Im Mixer mit Eiswürfeln schlagen.
Durch ein Sieb gießen und servieren.
Mit einer Spirale aus Orangenschale garnieren.
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COCKTAIL “MIRAMAR”
Barmann: Mabel Lima Lima
Cocktailglas.
eisgekühlt.
Zutaten
7,5ml Zitronensaft.
30ml Rum Triple Sec.
45ml Mulata Silver Dry.
15ml Mulata Curaçao Azúl.
Zubereitung
Zitronensaft, Triple Sec, Rum Mulata und Eiswürfel im Mixer schlagen.
Mit Curaçao Azúl bespritzen und servieren.
Mit Orangenschale garnieren.
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COCKTAIL “PIÑA MORENA“
Barmann: Pedro Leonel Medina
Cocktailglas
Mixgetränk
Zutaten
15 ml Kakaolikör
15 ml Ananaslikör
45 ml 3 jähriger Rum Mulata
Zubereitung
Kakaolikör im Handmixbecher schütteln und in ein Glas gießen.
Übrige Zutaten mit Eiswürfeln im Mixer schlagen.
Durch ein Sieb gießen und vorsichtig auf den Kakaolikör laufen lassen, ohne dass sich beide Teile vermischen.
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COCKTAIL “RODAMON“
Barmann: Carlos Raúl Reyes Escoto
Hohes schmales Glas
Mixgetränk
Zutaten
30 ml Pfefferminzlikör Mulata
40 ml Orangensaft
8 ml Zitronensaft
3 Tropfen Granadina
45 ml Rum Mulata Añejo
Zubereitung
Pfefferminzlikör ins Glas gießen.
Alle übrigen Zutaten im Mixer mit Eiswürfeln schlagen.
Durch ein Sieb gießen und vorsichtig das Glas auffüllen, ohne dass sich diese Zutaten mit dem Pfefferminzlikör am Boden des Glases vermischen.
Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
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